今、「とにかく売上を回復させないと･･･」とお考えかもしれません。
でも、「いつまた営業ができなくなるかもしれない･･･」
そんな不安もあるでしょう。
新しいことをしようにも、今やテイクアウトは誰でもやっているし、○berもライバルが多くなかなか集客や売上にはつながらない･･･
InstagramなどのSNSを使った集客も、思ったように集客には結びつかずに更新も中途半端になっていないでしょうか。
もしも、こういった不安やプレッシャーから解放されて、売上をコントロールできるようになったらどうでしょうか？
「営業停止要請」がきても、またか･･･と落胆することなく、クリーンな方法で営業をつづけて料理を提供できたら？
私がお伝えしているのは、テイクアウトでもSNSを使った集客術でもありません。
おまけに、新しい設備投資や技術習得の必要もありません。
つまり、「今の状態」のまま新しい市場を開拓し収益を生み出すまったく非常識な方法なのです。
私がお伝えしている方法は、メディアで大々的に紹介はされていません。
だから多くの飲食店経営者の耳にも届いていないでしょう。
「営業停止要請がきても、クリーンな方法で売上をコントロールできる？本当か？」
そう疑う気持ちもよくわかります。
そこで、この「まったく非常識な繁盛店のつくりかた」がなぜ効果的なのか？その理由を3つお伝えします。
今回の騒動で、「おうち時間を楽しいものにする」という新しい価値観が生まれました。
そこで「テイクアウト」「デリバリー」といったビジネスがとても順調に伸びています。
でも、みんな考えることと同じことをやるのはライバルもたくさんいて大変ですよね。
実は「おうち時間」に加えてもうひとつのニーズが生まれたのですが、お気づきですか？
そこは驚くほど注目されていません。なぜなら話題性には弱く、ウケが悪いのでメディアも取り上げないからです。
つまり、ニーズはあるのにほとんどの人が着目していない非常にオイシイ市場ということです。
あなたも肌で感じていると思いますが、
・人件費の高騰
・仕入れ材料の高騰
・
などで飲食ビジネスはとてもハードルが高くなっています。そして、たとえこのウイルス騒動が終わってもこの傾向は続きます。
一方で活気づくのが「内食」市場なのです。
多くの飲食店はライバルと競争するために「安売り」をウリにすることがほとんどでしたが、あなたはどうでしょうか？「おいしい料理を少しでも安く」がモットーですか？
だとしたら、きっとこの”盲点”にハマっています。
他の経営者も同じようにこの”盲点”にハマっているので、このガラ空きポジションに誰も気がつかないのです。
それに気づけるだけでも、新しい可能性に気づけて視野が広がってチャンスを見つけられると思いませんか？
「非常識な繁盛店のつくり方」のノウハウを詳しく説明するためには、このページだけではとても足りません。
非常識ゆえに、理解するために下地と時間が必要ですし、薄っぺらい情報を渡して誤解してほしくもないからです。
そこで、じっくりとこのビジネスをスタートしていくためのノウハウを惜しみなく公開したメール講座をお届けすることにしました！
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理由はシンプルです。
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私は飲食店向けのコンサルティングをしているので、この無料講座を必要としている方は、私にとってとてもいいお客様なのです。
とはいえ、もちろん押し売りなんてしないですし、購入の義務もありません。
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